طريقة عمل بسكوت ناعم من أكثر الوصفات طلبا بين ربات البيوت، نظرا لفوائدها الكثيرة التي تقدم لأطفالهن التغذية المناسبة، فضلا عن كونها خيارا مثاليا كوجبة خفيفة مع كوب من الحليب، كما يمكن للكبار الاستمتاع بها رفقة فنجان من القهوة أو الشاي، حيث تعتبر هذه الوصفة بسيطة وسهلة التحضير، مما يمكن الجميع من إعدادها بسرعة وبأقل جهد ممكن، بالإضافة إلى ذلك، هي وصفة اقتصادية للغاية ولا تتطلب مكونات كثيرة.
طريقة عمل بسكوت ناعم
تعد طريقة عمل بسكوت ناعم وشهي في مطبخك أمر في غاية اليسر والمتعة، فهو لا يحتاج إلى مكونات معقدة أو وقت طويل للتحضير، وسنقدم لك فيما يلي دليلا شاملا يضم قائمة المكونات الأساسية والخطوات المفصلة لتحضير هذه الوصفة اللذيذة بكل سلاسة ونجاح، تابع معنا لتتعلم كيفية عمل بسكوت ناعم يمكنك تقديمه لعائلتك وأصدقائك كتحلية مثالية أو مرافق لمشروبك المفضل.
مكونات عمل بسكوت ناعم
لإعداد هذه الوصفة الشهية بكفاءة، يتعين عليكم اختيار مكونات هامة جدا التي تشكل الأساس لنجاحها، وإليكم قائمة للمكونات مع إضافات تعزز من نكهة الوصفة:
- 100 جرام من الزبدة الناعمة، لتدخل مذاق لا غنى عليها.
- 100 جرام من السكر الناعم، لمنح الحلاوة المثالية.
- بيضة واحدة متروكة حتى تصل إلى درجة حرارة الغرفة، لضمان تجانس أفضل.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيلا الطبيعية، لإضافة عبق خفي.
- رشة دقيقة من الملح، لتعزيز النكهات.
- 50 مل من زيت نباتي عالي الجودة، لمرونة العجين.
- 300 جرام من الدقيق المنخول، لقوام مثالي.
- ملعقة صغيرة من البيكنج بودر، ليكون الخليط هشا ومرتفعا.
اتبعوا هذه الخطوات بعناية لضمان الحصول على نتائج مبهرة ومذاق لا ينسى.
طريقة التحضير
لتحضير هذه الوصفة الرائعة بسهولة، اتبعوا هذه الخطوات الرائعة التي سوف تضمن لكم نتائج مذهلة عند تجربتها، يرجي المتابعة:
- ابدأوا بإضافة الزبدة والسكر في وعاء عميق حتى يتحول الخليط إلى كريمة ناعمة ومتجانسة.
- ثم أضيفوا الزيت بالتدريج، مع الإستمرار في الخلط لضمان امتزاجه بشكل كامل مع الخليط.
- عندما يصبح الخليط هشا، أضيفوا الفانيليا والبيض ورشة الملح، ثم اخلطوا كل المكونات جيدا.
- أدخلوا البيكنج بودر والدقيق إلى الخليط، مع الخلط اللطيف للحفاظ على هشاشة العجين.
- استمروا في الخلط حتى تحصلوا على عجينة متجانسة ومتماسكة تسهل تشكيلها.
- خذوا قطعة من العجين وشكلوها إلى دائرة صغيرة، ثم اضغطوا عليها لتصبح مستديرة بسمك متوسط.
- كرروا العملية مع باقي العجين، ثم رصوا البسكويت في صينية مبطنة بورق الزبدة.
- اخبزوا البسكويت لمدة 10 إلى 15 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يكتسب لونا ذهبيا فاتحا.
- بعد الاستواء، أخرجوا البسكويت من الفرن واتركوه يبرد قبل التقديم.