طريقة عمل كريم كراميل، تلك الحلوى الفاخرة التي تتميز بسهولة تحضيرها وسرعتها، تجذب الأذواق بطعمها الفريد ونكهتها الغنية التي تسحر الجميع، حيث يفضل العديد من الناس الاستمتاع بها كختام مثالي للوجبات، على الرغم من أنها متوفرة جاهزة في الأسواق، إلا أن إعدادها في المنزل يدخل لمسة شخصية ويضمن جودة المكونات، اكتشفي الآن كيفية إعداد كريم كراميل الشهي بنفسك، بخطوات واضحة ومكونات متاحة، لتصلي إلى ذلك الطعم الأصيل والمظهر الجذاب بكل يسر وسلاسة.
مكونات عمل الكريم كراميل
من أجل عمل الكريم كراميل الغني والمتكامل النكهات، سوف نعرض لكم فيما هوا اتي المكونات الرئيسية لها، حيث سوف تحتاج إليها لأنها أساسية:
- 4 أكواب من الحليب الطازج لقاعدة ناعمة وغنية.
- 7 بيضات كبيرة، لدخول القوام المثالي والغني.
- كوب واحد من السكر النقي لتحلية متوازنة.
- نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا الأصلية لنكهة عطرية ومميزة.
- بعده يجب اضافة ½ كوب من السكر الناعم.
- ثم يتم اضافة ¾ كوب من الماء.
- هذه المكونات البسيطة تجتمع لخلق تجربة حلوى كلاسيكية لا تنسى.
- وأخيرا استمتع بتحضيرها وتذوق الطعم الرائع الذي ينتج عنها.
طريقة تحضير كريم كراميل في المنزل
توجد طريقة مناسبة من أجل تحضير كريم كراميل في المنزل، وهي سوف نقوم بشرحها خلال الاتي يرجي المتابعة بكل دقة:
- ابدأ بتسخين السكر في مقلاة على نار متوسطة، أضف الماء ببطء وحرك المزيج حتى يتحول لونه إلى الذهبي ويكتسب قواما كثيفا.
- صب الكراميل في قاع الاطباق المخصصة واتركه ليبرد ويتماسك.
- سخن الحليب دون أن يغلي وأضف الفانيلا، ثم ارفعه عن النار.
- في وعاء منفصل، اخلط السكر مع البيض باستخدام مضرب كهربائي حتى تحصل على خليط كريمي.
- أضف الحليب الدافئ تدريجيا إلى خليط البيض، مع الخلط المستمر لتكوين رغوة خفيفة.
- صب الخليط برفق فوق طبقة الكراميل في الأوعية، ثم ضعها في صينية بها ماء ساخن لتحضير حمام مائي.
- اخبز الكريم كراميل لمدة 25 دقيقة عند درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- اتركه ليبرد بعد الخبز، ثم ضعه في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل.
- عند التقديم، اقلب الكريم كراميل بحذر وقدمه باردا لعائلتك وضيوفك.