ضربة لتجار اللحوم الفاسدة.. ضبط مصنع بير سلم لتصنيع لانشون وسحق وبرجر من عظام الدواجن
تمكنت الأجهزة الأمنية والرقابية بوزارة الداخلية ومحافظة الجيزة من ضبط منشأة تنتج مصنعات اللحوم «اللانشون، السجق، البرجر» باستخدام جلود وعظام الدواجن، وبداخلها 5 طن مضبوطات بالوراق.
وتم ضبط كمية مقدارها 5 طن من جلود وعظام ودهون الدواجن وكذلك كميات من المنتج النهائي، وتم غلق وتشميع المنشأة والثلاجة بمحتوياتها كما تم التحفظ ومصادرة المعدات المستخدمة في التصنيع من مفارم وأجهزة تصنيع وموازين وغيرها وجارى اتخاذ الإجراءات القانونية والعرض على النيابة العامة لمباشرة التحقيقات.
ووجهت محافظة الجيزة من خلال مديرية التموين وبالتعاون مع حي الوراق عدد من حملات الضبط والمتابعة للأسواق لمنع التلاعب بالأسعار وضمان سلامة اللحوم والدواجن والمصنعات والأسماك المتداولة لحفظ أمن وسلامة المواطنين.
وشدد المهندس عادل النجار محافظ الجيزة على رؤساء الأحياء والمراكز والمدن بتكثيف الحملات الرقابية لضبط الأسواق بالتنسيق مع مديرية التموين والتجارة الداخلية والأجهزة الرقابية والأمنية لضبط المخالفات والتأكد من سلامة السلع المتداولة.
واطلع المحافظ على جهود الحملات التي اسفرت عن ضبط احد المنشآت غير المرخصة بحي الوراق تقوم بإنتاج مصنعات اللحوم «البرجر، السجق، اللانشون» باستخدام جلود وعظام وأجنحة الدواجن في ضربه جديدة توجهها الأجهزة التموينية للمنشآت المخالفة التي تتلاعب بصحة وسلامة المواطنين.
