اكتشف أشهى 10 أكلات سريعة للعشاء بدون لحم لوجبة صحية وشهية في دقائق!

تعتبر وجبة العشاء أحد الوجبات الرئيسية التي يحتاجها الجسم، ويُفضل أن تتكون من أكلات صحية وصغيرة بالمقارنة مع الوجبات الأخرى،لذا، أصبحت الأكلات السريعة للعشاء بدون لحم خيارًا مفضلًا للعديد من الأشخاص، حيث تعمل على تجنب الشعور بالثقل بعد تناول الطعام، وتساعد في الحفاظ على الوزن،ستتناول هذه المقالة مجموعة من الاقتراحات لأكلات سريعة ومغذية للعشاء بدون استخدام اللحم، مع التركيز على الفوائد الصحية لهذه الخيارات.

تتعدد خيارات الأطعمة التي يمكن اعتبارها مناسبة للعشاء دون اللحم، وتتميز بالسرعة في التحضير، فضلًا عن كونها لذيذة وصحية،في هذا المقال، سنستعرض مجموعة متنوعة من الأكلات السريعة للعشاء، والتي يمكن تحضيرها بسهولة ودون الحاجة للانتظار طويلاً،في السطور التالية، سنستعرض قائمة من الأطباق الشهية التي تناسب جميع الأذواق.

أكلات سريعة للعشاء بدون لحم

توجد العديد من الخيارات المتاحة للأشخاص الذين يرغبون في تناول وجبة عشاء سريعة وصحية دون اللحم،سنقوم الآن عزيزي القارئ بتقديم البعض من هذه الاقتراحات المفيدة.

البيض وخبز التوست

يعتبر البيض وخبز التوست من الأكلات المفضلة والسهلة التحضير، وتتميز باحتوائها على مكونات قليلة ومتاحة،يمكنك إعداد هذا الطبق خلال دقائق معدودة للاستمتاع بعشاء لذيذ،فيما يلي مقاديرها

• ثماني قطع من التوست.
• بعض شرائح الزيتون الأسود.
• ربع كوب من جبن الأكواب.
• رشة فلفل أسود صغيرة.
• ربع كوب من جبنة الموتزاريلا المبشورة.
• رشة ملح صغيرة.
• ربع كوب من جبنة الشيدر.
• ثماني بيضات كبيرة.

طريقة التحضير

1. أولاً، قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع الرف الشبكي في المنتصف.
2. قم بتحضير صينية للفرن ذات حواف قصيرة.
3. قم بتقطيع التوست إلى دوائر باستخدام قطاعة البسكويت.
4. ضع حواف التوست في الصينية مع الخبز، وادهنا بزيت الزيتون بعد وضع جبنة الأكواب عليه.
5. ثم أضف جبنة الموتزاريلا والشيدر فوق التوست.
6. ادخل الصينية إلى الفرن لمدة عشر دقائق حتى يتحمر الخبز.
7. عند إخراج الصينية، اكسر بيضة فوق كل شريحة من التوست، ثم رش الملح والفلفل والأسود والزيتون.
8. أعد الصينية إلى الفرن لمدة خمس إلى عشر دقائق حتى يكتمل نضج البيض.
9. قم بتقديمه ساخنًا وتمتع بمذاقه الرائع.

عجة البطاطس

تعتبر عجة البطاطس من الأطباق التقليدية التي يمكن تحضيرها بسرعة، حيث تتميز بسهولة التحضير ومذاقها الشهي،إليك مقادير هذا الطبق

• كيلو بطاطس.
• لتر من زيت الذرة للقلي.
• أربع بيضات كبيرة.
• ملعقة صغيرة من الكمون المطحون.
• نصف كوب من البقدونس المفروم.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• أربع ملاعق كبيرة من الطحين.
• عود من البصل الأخضر المفروم.
• فلفل أخضر مفروم.
• ملعقة صغيرة من تشكيلة البهارات.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة.

طريقة التحضير

1. قم بغسل البطاطس جيدًا، ثم اطبخها في الماء حتى تنضج.
2. دع البطاطس تبرد، ثم قشّرها واهرسيها.
3. في وعاء، اخفق البيض مع الملح والبهارات.
4. أضف البطاطس المهروسة إلى خليط البيض وامزج جيدًا.
5. سخن الزيت في المقلاة واطبخ العجة على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية.
6. اقلب العجة على الجهة الأخرى حتى تنضج بالكامل.
7. ثم قدم العجة مع الخبز أو كوجبة خفيفة.

سلطة المكرونة

تُعتبر سلطة المكرونة من أسرع الأطباق التي يمكن تحضيرها، إليك مقاديرها

• كوب من المكرونة.
• طماطمتان مفرومتان.
• خياران مقطعتان.
• فلفل أخضر واحد، مقطع.
• ¼ كوب من الذرة.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• مايونيز حسب الرغبة.
• عصير ليمون حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. قم بسلق المكرونة في ماء مغلي لمدة عشر دقائق ثم صفيها.
2. قم بتقطيع جميع الخضروات إلى مكعبات.
3. اخلط المكرونة مع الخضروات والمايونيز جيدًا.
4. إذا رغبت، يمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة إضافية.

شوربة العدس

تعتبر شوربة العدس من الأطباق الشهية والمغذية،لتحضيرها، تحتاج إلى

• كوب ونصف من العدس الأصفر.
• نصف كوب من الشعرية.
• سبع أكواب من الماء أو المرقة.
• بصلة مفرومة.
• جزرة مبشورة.
• أربعة فصوص ثوم مهروس.
• ملعقتان كبيرتان من صلصة الطماطم.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

1. قم بوضع العدس والبصل مع الماء على النار حتى الغليان.
2. أضف الجزر والثوم وصلصة الطماطم والكمون.
3. عندما تنضج المكونات، اتركها تبرد ثم اخلطها في الخلاط.
4. عاود وضعها على النار مع إضافة الشعرية.
5. يمكن تقديمها مع الخبز أو بمفردها.

سلطة الدجاج المشوي

تُعتبر سلطة الدجاج من الأطباق الغنية والمليئة بالنكهات،مقاديرها كالتالي

• أربع حبات طماطم، مقطعة إلى مكعبات.
• نصف كوب من جبنة البارميزان المبشورة.
• نصف كوب من الذرة.
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• شرائح من خبز التوست المحمص.
• قطعتان من صدور الدجاج.
• نصف رأس من الخس، مقطع.
• ¼ كوب زيتون.

طريقة التحضير

1. تتبيل الدجاج ثم شويه حتى يصبح ذهبيًا.
2. اخلط الخضروات الشريحتها مع الدجاج وقطع التوست.
3. يمكنك إعداد الصوص باستخدام المايونيز والليمون وزيت الزيتون.
4. اسكب الصوص على السلطة وزينها بجبن البارميزان.

في الختام، يمكن القول أن تناول الأكلات السريعة للعشاء بدون لحم يساهم بشكل كبير في صحة الجسم ويساعد على تجنب مشاعر الثقل والقلق الناتج عن تناول اللحوم في وقت متأخر من الليل،ينصح دائمًا باللجوء إلى خيارات صحية وخفيفة، مما يساهم في تعزيز النشاط والراحة خلال الليل،قدمنا في هذه المقالة مجموعة متنوعة من الأكلات السريعة والمغذية التي يمكن تحضيرها بسهولة، مما يجعل وجبة العشاء ليست مجرد تناول الطعام فحسب، بل تجربة مميزة ومفيدة.