من بينها المقليات.. تعرف على قائمة أطعمة تدمر جهاز المناعة
أكد الدكتور ماهر الجارحي، استشاري أمراض الباطنة وحساسية الصدر، أن تقوية المناعة هي أساس حماية الجسم من الأمراض، خصوصًا الفيروسات التي تهاجم الجهاز التنفسي في فترات الشتاء، مؤكدا على أن المناعة لا تتعلق فقط بالعوامل الوراثية، بل هي نتاج سلوكياتنا اليومية وطريقة تغذيتنا.
وأوضح استشاري أمراض الباطنة وحساسية الصدر، خلال لقاء مع الإعلامية مروة شتلة، ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة "الناس"، اليوم الخميس: "جهاز المناعة في الجسم يتأثر بشكل كبير بما نتناوله من طعام، وأسلوب حياتنا بشكل عام، على سبيل المثال، الأشخاص الذين يعتمدون على الأطعمة السريعة، مثل الفطائر والمقليات والوجبات الجاهزة، يكون لديهم جهاز مناعي أضعف مقارنة بالأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متوازنًا ويحرصون على تناول الخضروات والفواكه".
وأضاف: "المشكلة الكبرى تكمن في الأطعمة التي تحتوي على مواد حافظة، زيوت مهدرجة، ودهون غير صحية، والتي يمكن أن تضعف جهاز المناعة وتزيد من التهابات الجسم، كما أن تناول الدقيق الأبيض والخبز الفينو يُعد من العوامل التي تساهم في تقليل قوة المناعة، لذلك من الأفضل الاعتماد على الخبز البلدي الذي يحتوي على عناصر غذائية مفيدة".
وتابع: "أيضًا يجب على الجميع، سواء كبارًا أو أطفالًا، أن يتجنبوا الأطعمة المقلية مثل البطاطس المحمرة والباذنجان المقلي، لأن هذه الأطعمة تحتوي على دهون مشبعة تؤثر سلبًا على صحة الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي معًا".
وأشار إلى أن العادات الغذائية السيئة قد تؤدي إلى مشاكل صحية غير مرتبطة مباشرة بالجهاز التنفسي، مثل ارتجاع المريء، الذي يمكن أن يسبب سعالًا مستمرًا يشبه السعال الناتج عن التهابات في الصدر، مضيفا: "في بعض الأحيان، يأتي المرضى الذين يعانون من سعال مزمن بعد تناول أطعمة غير صحية، لكن المشكلة ليست في الجهاز التنفسي مباشرة، بل في الجهاز الهضمي وارتجاع الحمض إلى الحلق، ما يسبب تهيجًا مستمرًا يؤدي إلى السعال".
وفيما يخص كيفية تقوية المناعة، شدد على أهمية ممارسة الرياضة، والتمارين الرياضية اليومية، حتى لو كانت لمدة ساعة واحدة فقط، لها تأثير كبير في تقوية جهاز المناعة، السباحة، على وجه الخصوص، تعتبر من أفضل الرياضات التي تساعد على تقوية عضلات الصدر وتحسين وظيفة الرئتين، خاصةً للأطفال أو الأشخاص الذين يعانون من مشاكل في التنفس مثل الربو".
وأوضح أن السباحة تساعد في تقوية العضلات المحيطة بالقفص الصدري، وبالتالي تحسين القدرة على التنفس بشكل صحيح، مما يساهم في تحسين صحة الجهاز التنفسي بشكل عام.
